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今天确实有些太晚了,所以决定还是明天再做沙蟹酱。
第二天早上周星这小子,起的格外的早,天才蒙蒙亮就到了农舍。
周月也很想看沙蟹酱的制作过程,也一起到了。
周月原本以为这沙蟹酱的制作过程,会非常麻烦。
没想到竟然还挺简单的,周月看了一遍就学会了。
春燕姐和春霞姐将昨天的捉到的沙蟹,搬到了院子里。
“这个沙蟹身上可多沙了,咱们要淘洗干净。”
在大盆里倒入井水,然后用手搅拌,将沙蟹身上的沙子给冲下来。
清洗完沙蟹身上的沙子,就来到了今天最费功夫的一个步骤。
王春燕手里拿着一只沙蟹,用手掰开它的腹部然后一抽,就将肚子里的肠子给抽了出来。
“这肠子里面很脏,得抽掉不能要。”
这些沙蟹的个头很小,数量又特别多,所以这一步还挺
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